Valence en 3 jours — l'itinéraire complet pour un court city break
Valencia: historical city tour
Trois jours est le tempo idéal pour Valence : suffisamment de temps pour couvrir les incontournables, bien manger, explorer deux quartiers contrastés et faire une demi-journée à l’Albufera. Vous ne vous sentirez pas pressé, et vous repartirez avec une vraie idée de ce qu’est la ville, et non de ce que la brochure touristique prétend.
En bref : Le jour 1 se concentre sur la vieille ville — cathédrale, Llotja, Mercado Central, El Carmen, paella au déjeuner. Le jour 2 couvre la Cité des Arts et des Sciences, les Jardins du Turia et une route à vélo jusqu’à la plage. Le jour 3 fait la demi-journée d’excursion à l’Albufera pour une balade en barque au coucher du soleil et la paella à El Palmar, pour finir le soir dans le quartier de Ruzafa.
Avant de partir : logistique et base
Comment y aller : L’aéroport de Valence (VLC) a des connexions directes depuis la plupart des villes européennes. La ligne de metro 3 ou 5 jusqu’au centre-ville coûte 2 € et prend 25 minutes. Le train AVE à grande vitesse depuis Madrid dure 1 h 55 ; depuis Barcelone, environ 3 heures.
Où séjourner : El Carmen pour un accès facile au cœur historique (80–130 €/nuit) ; Ruzafa pour une ambiance plus locale (65–120 €) ; près de la Plaza del Ayuntamiento pour la commodité centrale. Guide complet : où dormir à Valence.
Transports : Pas besoin de voiture. Le metro et les bus EMT couvrent tout. Valenbisi (carte visiteur journée 2,50 €) est le meilleur outil pour les Jardins du Turia et la route jusqu’à la plage.
Jour 1 : centre historique, paella et El Carmen
8 h 30 — Mercado Central
Commencez au Mercado Central avant l’arrivée des groupes de touristes. Ce marché Art Nouveau de 1928 couvre 8 000 m² de couleurs et de bruit. Faites le tour complet du périmètre, regardez les étals de produits (poisson, olives, légumes de saison) et prenez le petit-déjeuner à l’un des comptoirs de bars : café et bocadillo de calamar, 3–4 €. Fermé le dimanche. Méfiez-vous des stands de smoothies près de l’entrée principale facturant 8 € — c’est du prix touristique.
9 h 30 — Llotja de la Seda (Bourse de la Soie)
À deux minutes à pied vers l’est se trouve le meilleur bâtiment gothique civil d’Espagne. Entrée 2 €. La Salle des Colonnes est la pièce maîtresse : 24 colonnes spiralées, voûte gothique, et pas d’imagerie religieuse — elle fut construite pour le commerce, pas le culte, et le ressenti est complètement différent de la cathédrale. La cour aux orangers est gratuite. Prévoyez 30 à 45 minutes.
La Llotja de la Seda et les églises voisines (San Nicolás, Santos Juanes) sont classées à l’UNESCO. San Nicolás a été récemment restaurée et est surnommée la « Chapelle Sixtine de Valence » — entrée 9 € avec audioguide. Ça vaut le coup si la peinture gothique vous intéresse ; passez si vous manquez de temps.
10 h 30 — Cathédrale et tour Micalet
La cathédrale de Valence a mis cinq siècles à construire, ce qui explique pourquoi l’extérieur est simultanément gothique, baroque et roman. Entrée 3 € (audioguide inclus), tour Micalet 2 €. La tour compte 207 marches étroites ; les vues sur la ville sont meilleures avant 11 h 30. Le Saint Graal du trésor est une vraie coupe en agate du Ier–IIe siècle — quoi que vous pensiez de l’histoire, ça vaut le coup d’œil.
Pour une introduction guidée avec contexte sur les trois bâtiments (cathédrale, Llotja, San Nicolás) :
historical city tourVérifier la disponibilité
12 h — Torres de Serranos et El Carmen
Marchez vers le nord jusqu’aux Torres de Serranos — la meilleure porte médiévale du XVe siècle préservée d’Espagne. Gratuit depuis l’extérieur ; 2 € pour monter. Continuez ensuite dans El Carmen, le quartier le plus ancien, un enchevêtrement de ruelles médiévales, de graffitis sur les façades des immeubles, de bars indépendants et d’églises baroques. Concentrez-vous sur la Calle Alta, la Plaça del Tossal et les abords du musée d’art moderne IVAM.
Les graffitis d’El Carmen sont une institution culturelle locale authentique, pas de la décoration touristique. Des artistes comme Escif et Julieta XLF ont laissé des œuvres majeures sur les pignons d’immeubles. Gratuit, et l’une des choses les plus intéressantes de la ville.
13 h 30 — Déjeuner paella
C’est la décision la plus importante du jour 1. La paella est un plat du midi cuit au feu de bois — l’original valencien utilise du poulet, du lapin et des haricots verts, pas des fruits de mer. La manger le soir est un signal d’alarme dans les restaurants touristiques.
Meilleures options honnêtes :
- La Riua (Calle del Maestro José Serrano 4, Eixample) : paella au feu de bois régulièrement bonne, ~18 €/pers. Fermée le lundi.
- Casa Carmela (Calle d’Isabel de Villena 155, près de Malvarrosa) : recette traditionnelle, tenue en famille, ~20 €/pers.
- Arrocería El Bou (Calle de Borrull) : bons plats de riz dont arroz negro et fideuà, 20–25 €/pers.
Guide complet : où manger la paella authentique à Valence.
15 h 30 — Ruzafa
Marchez ou prenez le metro jusqu’à Ruzafa (Russafa), le quartier qui donne le tableau le plus clair de la Valence contemporaine. Promenez-vous dans la Calle de Cuba, la Calle del Literat Azorín et les blocks environnants. Bons cafés indépendants (Bluebell Coffee, Dulce de Leche), boutiques vintage et graffitis partout. Si vous souhaitez une introduction guidée au quartier avec gastronomie :
master the art of paella in an authentic Valencian kitchenVérifier la disponibilité
19 h — Vermouth et dîner à Ruzafa
Le vermouth (vermut) à 19 h est un vrai rituel local — pas une performance touristique. Bar Suc (Calle de Puerto Rico 11) et Bar Elisa servent un excellent vermouth maison avec olives et chips pour 3–4 €. Dîner à 21 h : Canalla Bistro (Calle del Mestre Gozalbo 19, réservations essentielles) ou le plus décontracté La Fusta pour des tapas simples.
Jour 2 : Jardins du Turia, Cité des Arts et plage de Malvarrosa
9 h — Jardins du Turia à vélo
Les Jardins du Turia sont la plus grande réalisation civique de Valence : un couloir vert de 9 km dans l’ancien lit du fleuve après la crue de 1957. Louez un vélo Valenbisi depuis n’importe quelle station près de la vieille ville (carte visiteur 2,50 €/jour + 1 €/30 min).
En pédalant vers l’est, vous passez devant le Palau de la Música, le parc Gulliver et le Pont del 9 d’Octubre avant d’arriver à la Cité des Arts. Le trajet est plat, bien balisé et prend 30 à 40 minutes sans s’arrêter. Pour une visite guidée à vélo avec un local :
bike tourVérifier la disponibilité
10 h 30 — Ciudad de las Artes y las Ciencias
La Cité des Arts et des Sciences est la chose la plus photographiée de Valence et vaut une vraie visite plutôt qu’une simple photo. Options d’entrée :
- L’Oceanogràfic : 37,50 € adultes — le plus grand aquarium d’Europe par superficie. 10 environnements marins, requins, bélugas, pingouins. Comptez minimum 2 à 3 heures. Pré-réservez en ligne pour éviter les files.
- Museu de les Ciències Príncep Felip : 8,50 €, musée des sciences interactif.
- Hemisfèric (IMAX) : 9,80 € par séance. Ça vaut le coup pour le bâtiment seul même si vous ne regardez pas le film.
- Billet combiné : tous les bâtiments avec réduction.
City of Arts full-day combined ticketsVérifier la disponibilité
Les bassins réfléchissants extérieurs sont gratuits à parcourir et vraiment impressionnants. La meilleure lumière pour la photographie est le matin (avant 11 h) ou en fin d’après-midi (après 17 h).
13 h 30 — Déjeuner près de la plage
Depuis la Cité des Arts, faites 20 minutes à pied au nord-est ou un taxi rapide jusqu’à Malvarrosa. La promenade de plage (Paseo de Neptuno) dispose de vrais restaurants côté Malvarrosa — moins orientés touristes que la section centrale. La Pepica (Passeig de la Malvarrosa 6, ouvert depuis 1898) est le choix historique. L’Estimat à côté est plus moderne et légèrement plus cher mais excellent.
Évitez : tout ce qui a un panneau-menu sur la section centrale de la promenade, photos illustrées et paella à 22 € pour une personne.
15 h — Plage de Malvarrosa
Malvarrosa s’étend sur 3,5 km de sable large et propre avec un caractère très différent des plages balnéaires espagnoles — c’est là que vont les Valenciens. Location de chaises longues 6–8 €. L’eau est méditerranéenne : chaude à partir de juin, calme, peu profonde près du rivage. Marchez vers le nord jusqu’à Patacona pour plus de tranquillité.
17 h — Port de Valence
Marchez ou pédalez vers le sud depuis Malvarrosa jusqu’au port de Valence. La marina de l’America’s Cup (Dàrsena America’s Cup) a été correctement aménagée — promenade, restaurants, infrastructure nautique. Vraiment agréable au coucher du soleil, et suffisamment éloigné du centre touristique pour que la ville y travaille vraiment son front de mer.
19 h 30 — Retour dans la ville
Retour en metro (station Neptú) ou à pied 30 minutes le long du Turia. Dîner à El Cabanyal si vous souhaitez explorer un quatrième quartier : l’ancien quartier des pêcheurs dispose de certains des meilleurs fruits de mer de Valence à des prix normaux. La Fábrica de Hielo (Calle del Rosari 15) est le plus célèbre, mais la file d’attente peut faire 45 minutes sans réservation.
Jour 3 : Albufera, balade en barque au coucher du soleil et soirée en ville
9 h 30 — Matinée libre en ville
La matinée du jour 3 est intentionnellement légère avant l’après-midi à l’Albufera. Options :
- Visitez l’IVAM (Institut Valencià d’Art Modern) si l’art moderne vous intéresse : 6 € d’entrée, gratuit le dimanche.
- Explorez le quartier Benimaclet au nord du centre : une zone étudiante avec un caractère de village dans la ville.
- Visitez le Bioparc (le zoo de Valence, format habitat africain) : excellent, mais comptez 3 heures ou plus — mieux pour le jour 2 si vous avez des enfants.
12 h — Déjeuner avant l’Albufera
Pour la demi-journée à l’Albufera, beaucoup d’excursions comprennent la paella à El Palmar — vérifiez votre réservation. Sinon, mangez en ville (le food hall du Mercado de Colón dispose d’options fiables, 14–18 €/pers) avant le départ.
14 h — Départ pour l’Albufera
Le parc naturel de l’Albufera est à 15 km au sud de Valence. Les bus 24 et 25 depuis la Plaça de la Reina prennent 35 à 40 minutes (1,50 €). En alternative, prenez une excursion organisée comprenant transport, balade en barque et paella à El Palmar :
Albufera Natural Park eco boat tour at sunsetVérifier la disponibilité
15 h 30 — El Palmar et la balade en barque
Le village d’El Palmar est situé sur une île dans le lac, relié par des routes à travers les marais. Le village compte 15 à 20 restaurants, tous servant paella et all i pebre (ragoût d’anguilles et de pommes de terre) — les deux plats que l’on ne peut manger nulle part ailleurs de la même façon. Pour une expérience authentique : Restaurante La Pista ou Mateu Paella — réservez pour les week-ends (18–25 €/pers pour la paella).
La balade en barque traditionnelle à rames sur la lagune de l’Albufera dure 30 à 40 minutes. Le lac — la plus grande lagune d’eau douce d’Espagne — est plus beau au coucher du soleil quand le ciel se reflète dans l’eau immobile. La faune aviaire est extraordinaire (les flamants roses y hivernent, des hérons toute l’année).
19 h 30 — Coucher de soleil sur le lac
Le coucher de soleil sur l’Albufera est le moment le plus photogénique d’un séjour à Valence. Le lac se teinte de rose et d’orange et les silhouettes des barques de pêcheurs apparaissent. Venez spécifiquement pour ça. L’infrastructure touristique ici est discrète et relativement honnête — la plupart des opérateurs de barques facturent 5 à 8 € par personne pour une rame de 30 minutes.
21 h — Retour à Valence et soirée
Retour en ville avec le bus 24/25 ou votre groupe de visite. Valence pour une dernière nuit : le centre historique, la Plaza de la Virgen, ou une promenade à travers les Jardines del Palau de la Generalitat illuminés. Dernier verre au Café de las Horas (Carrer del Comte d’Alacant 1) pour l’expérience Agua de Valencia complète — mais lisez d’abord notre avis honnête : l’Agua de Valencia vaut-elle la peine d’être commandée ?
Estimation du budget sur 3 jours (par personne)
| Budget | Milieu de gamme | |
|---|---|---|
| Hébergement (3 nuits) | 150 € (auberge/gîte) | 300 € (hôtel 3 étoiles) |
| Repas | 110 € | 230 € |
| Billets d’entrée (cathédrale, Llotja, Oceanogràfic) | 15 € | 65 € |
| Transports (metro, vélo, bus 24) | 15 € | 20 € |
| Excursion Albufera avec barque | 25 € | 45 € |
| Boissons | 25 € | 50 € |
| Total | ~340 € | ~710 € |
Questions fréquentes sur 3 jours à Valence
3 jours suffisent-ils pour bien voir Valence ?
Trois jours couvrent le cœur historique, une excursion (Albufera) et deux quartiers distincts. Vous ne verrez pas les villes de l’intérieur (Xàtiva, Requena, Bocairent), les autres plages (El Saler, Cullera) ni les 8 quartiers de la ville. Pour une visite véritablement complète, 4 à 5 jours est plus confortable. Mais 3 jours donne une image réelle et honnête de Valence.
Quel est le meilleur ordre pour un séjour de 3 jours à Valence ?
La vieille ville le jour 1 quand vous êtes le plus frais et avant la fatigue touristique. La Cité des Arts et la plage le jour 2. L’Albufera le jour 3 après-midi (c’est mieux au coucher du soleil, ce qui laisse la matinée libre). Cet ordre évite l’erreur courante de garder la vieille ville pour le dernier jour quand l’énergie est plus basse.
Faut-il réserver des excursions à l’avance pour un séjour de 3 jours ?
Réservez l’Oceanogràfic et tout cours de cuisine paella à l’avance (ils se vendent en été). L’excursion en barque sur l’Albufera est plus facile à organiser sur place mais la pré-réservation évite d’attendre. La visite à pied ne nécessite généralement pas de réservation anticipée, sauf pendant las Fallas (mars).
Comment aller de Valence à l’Albufera sans excursion ?
Bus 24 depuis la Plaça de la Reina (toutes les 20–30 minutes) jusqu’à El Palmar en 35 minutes pour 1,50 €. Le dernier bus retour est vers 21 h. Pour la balade en barque, marchez jusqu’au rivage du lac à El Palmar — les opérateurs locaux facturent 5 à 8 €/pers et il n’est pas nécessaire de pré-réserver. Voir le guide complet de l’excursion à l’Albufera.
Peut-on combiner Valence avec une excursion à Barcelone ou Madrid en 3 jours ?
Techniquement oui — l’AVE pour Barcelone prend 3 heures, pour Madrid 1 h 55. Mais ajouter une excursion dans une autre ville signifie qu’un de vos jours valenciens est consommé par les trains. Pour une première visite, restez à Valence et faites l’Albufera à la place. Voir Valence vs Barcelone : laquelle visiter en premier.
Meilleures expériences
Activités réservables avec prix vérifiés et confirmation immédiate sur GetYourGuide.
