Valencia vs Barcellona: quale città dovresti visitare?
La domanda è di solito quella sbagliata
La maggior parte delle persone che chiedono “Valencia o Barcellona?” ha già deciso. Quello che vuole è una conferma che la loro destinazione è la scelta giusta, o un quadro per rompere un pareggio. Questo articolo non ti darà nessuna delle due cose; ti dirà quale sia davvero la differenza.
La risposta onesta è che non sono concorrenti. Servono diverse esigenze di viaggio e scegliere tra loro rivela più su ciò che vuoi da un viaggio che sulle città stesse.
Folla e sovraturismo
Barcellona è una delle cinque città più visitate d’Europa. In alta stagione, le Ramblas, il Barrio Gótico e la Sagrada Família operano a densità di folla che influenzano la qualità della visita — anche se hai fatto pace con l’idea di aspettare due ore per un biglietto per Gaudí e pagare 40 € per il privilegio.
Questo non è un punto snob sul preferire i luoghi oscuri; è un punto pratico sull’esperienza del visitatore. L’infrastruttura di Barcellona è eccellente ma è visibilmente sotto pressione per il suo volume di turismo. I movimenti di protesta nei quartieri contro il sovraturismo (in particolare nel Barrio Gótico, nella spiaggia di Barceloneta e a Gràcia) riflettono un vero stress residenziale.
Valencia vede un turismo significativo ma a una scala qualitativamente diversa. A settembre, puoi entrare nella Lonja de la Seda — un edificio Patrimonio dell’Umanità UNESCO probabilmente altrettanto significativo di qualsiasi cosa nel Barrio Gótico di Barcellona — alle 11:00 di un giorno feriale e averla quasi tutta per te. L’Oceanogràfic a luglio richiede la prenotazione anticipata ma non ha la stessa struttura di code della Sagrada Família. La densità turistica a Valencia permette alla città di sembrare, la maggior parte del tempo, una città vissuta piuttosto che consumata.
Costi
I costi degli alloggi a Barcellona sono tra i più alti in Spagna, spinti al rialzo dalla domanda e dall’offerta limitata. Una discreta camera doppia in posizione centrale a Barcellona costa 130-200 € a notte in alta stagione. Una stanza paragonabile a Valencia è 80-130 €.
Il cibo segue uno schema simile. I ristoranti rivolti ai turisti in entrambe le città sono costosi; le alternative locali sono più economiche a Valencia. Un menú del día in un buon ristorante di quartiere a Valencia costa 12-14 €. L’equivalente a Barcellona potrebbe essere 16-20 €.
Trasporti: la rete della metro di Barcellona è eccellente. Quella di Valencia è meno estesa ma adeguata per le principali attrazioni. Valencia è percorribile a piedi in modo in cui Barcellona lo è leggermente di meno.
Se il budget è una considerazione significativa, Valencia è materialmente più economica. Il divario non è enorme ma è consistente.
La questione gastronomica
Barcellona ha una scena ristorativa di livello mondiale. Il movimento della gastronomia molecolare centrato su elBulli (ora chiuso) ha plasmato un’intera generazione di chef catalani, e i ristoranti di vertice di Barcellona rimangono tra i più creativi d’Europa.
Valencia ha un argomento gastronomico diverso: ha la migliore tradizione del riso in Spagna e probabilmente la cucina regionale più distintiva del paese. La paella è valenciana, non spagnola in senso generico. Il Mercato Centrale è ampiamente considerato uno dei migliori mercati gastronomici d’Europa. La horchata dai campi di chufa dell’Horta Nord è incomparabile altrove. Il all i pebre dell’Albufera è insostituibile.
A livello di ristorante di alto livello, Barcellona vince. A livello di mangiare il cibo più distintivo e legato al luogo a prezzi onesti, Valencia è l’argomento più forte.
La spiaggia
Entrambe le città hanno spiagge urbane. La Barceloneta di Barcellona è famosa e sovraffollata. La Malvarrosa di Valencia è simile nel suo carattere urbano ma leggermente meno famosa e quindi leggermente meno affollata.
La vera differenza è ciò a cui puoi accedere da ciascuna città. Da Valencia, il Parco Naturale dell’Albufera è a 20 km a sud — una riserva della biosfera UNESCO con una laguna d’acqua dolce, risaie e un vero villaggio di pescatori ancora attivo. Le spiagge di El Saler e La Devesa sono costeggiante da sistemi di dune e foresta di pini e raggiungono una qualità quasi rurale nonostante si trovino a 30 minuti dal centro città. Cullera e Gandia sono a un’ora di treno e hanno spiagge di tutt’altro ordine rispetto a quelle accessibili in un’ora da Barcellona.
L’argomento balneare è inequivocabilmente di Valencia.
Architettura e cultura
Barcellona vince sull’architettura, con qualche precisazione. Il lavoro di Gaudí — la Sagrada Família, Parc Güell, Casa Batlló — è tra i più straordinari creati da qualsiasi architetto in qualsiasi epoca. Questa non è un’iperbole; è una ragione genuina per andare a Barcellona.
Il caso architettonico di Valencia è diverso. La Ciudad de las Artes y las Ciencias — il complesso futuristico di Santiago Calatrava nel letto del fiume Turia — è genuinamente spettacolare e spesso sottostimato da persone che si aspettano che sia una versione inferiore di qualcosa che hanno già visto altrove. Non lo è. Gli edifici modernisti lungo Gran Vía sono sottovalutati. Il Barrio Gótico (Barrio del Carmen) è più piccolo di quello di Barcellona ma più autentico nella sua vita quotidiana.
Per la storia: Valencia ha la Lonja de la Seda, la Cattedrale (che detiene quello che si afferma essere il Santo Graal — una storia separata e interessante nella guida alla cattedrale) e una storia romana e moresca che precede l’importanza medievale di Barcellona. Il museo d’arte contemporanea IVAM è sottoapprezzato a livello internazionale.
Barcellona ha di più e più grande. Valencia ha cose che ricevono meno passaggi di visitatori, il che a volte significa che le si vive meglio.
Il profilo di viaggio che si adatta a ciascuna città
Vai a Barcellona se: Vuoi specificamente Gaudí. Vuoi la scena ristorativa di vertice in Spagna. Stai combinando con la Costa Brava. Stai facendo il giro Spagna-in-dieci-giorni che include Madrid-Barcellona come circuito standard.
Vai a Valencia se: Vuoi capire la cultura gastronomica mediterranea su cui Barcellona è in parte costruita. Vuoi una vacanza balneare con base in città. Vuoi mangiare la paella migliore che troverai altrove. Vuoi una città abbastanza grande da essere genuinamente interessante ma abbastanza piccola da non trascorrere porzioni significative della giornata a gestire le code. Vuoi un’esperienza delle Fallas senza paralleli.
Vai a entrambe se: Hai dieci o più giorni in Spagna e vuoi capire la varietà della costa mediterranea.
Una nota pratica sui collegamenti
Barcellona e Valencia sono collegate dall’AVE (treno ad alta velocità) in circa tre ore. Questa è una connessione ragionevole nella stessa giornata; puoi essere a Valencia per pranzo e a Barcellona per cena, o viceversa. Molti itinerari spagnoli le combinano efficacemente senza dover scegliere.
La guida su come arrivare a Valencia da Barcellona e Madrid ha le informazioni pratiche sul treno.
